Pengantar Ilmu Gizi dalam Kebidanan : Panduan Komprehensif Kebutuhan Gizi pada Setiap Tahap Kehidupan Pada setiap fase kehidupan, nutrisi manusia berbeda-beda. Kebutuhan gizi pada masa remaja tentu tidak sama dengan kebutuhan pada ibu hamil atau lansia. Setiap tahap kehidupan menuntut kadar gizi yang berbeda dan dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti usia, aktivitas fisik, lingkungan, status…
Pepatah lama berbunyi “let food be your medicine” yang menunjukkan bahwa di dalam bahan pangan ada berbagai komponen yang berpadu pada sedemikian rupa sehingga secara holistik dapat dijadikan ""obat"" untuk menangkal berbagai penyakit dan membuat organ tubuh kita tetap sehat dan segar. The EAT-Lancet Commision on Food, Planet, Health diet untuk mengurangi jumlah kematian penduduk dunia akib…
Pembahasan masalah gizi berkaitan sangat erat dengan masalah kesehatan. Konsumsi gizi yang tidak seimbang akan berdampak pada kesehatan seseorang. Baik kekurangan maupun kelebihan gizi menimbulkan masalah kesehatan. Hal ini sering disebut dengan masalah gizi ganda. Di satu sisi, kekurangan atau defisiensi gizi dapat menyebabkan berbagai penyakit infeksi, sementara kelebihan gizi dapat memicu…